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冷链食品包装要求

发表时间:2025-08-13 访问量:2

      冷链食品包装需符合中国标准《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》(GB/T 24616-2019)及《食品安全法》相关规定,核心要求包括耐低温材料、温度控制标识、密封性及追溯信息等。

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‌中国法规与标准要求‌

‌GB/T 24616-2019‌。

      该标准规定了冷链食品物流中的包装、标志、运输和储存要求,明确包装需注明储运温度条件(如冷冻食品≤-18℃),并采用防潮、抗压材料(如瓦楞纸箱需增加环形内套提升抗压强度)。‌‌

‌《食品安全法》‌。

第九十七条要求进口预包装食品须有中文标签,标明原产地、境内代理商信息及储存条件,确保消费者可追溯。‌‌


‌行业标准补充‌。

邮政行业标准《生鲜品快递包装基本要求》(YZ/T 0194—2024)对生鲜快递包装的密封性、保冷材料(如泡沫箱+冰袋组合)作出细化规定。‌‌

GB 4806.7-2016规定食品接触用塑料材料需符合迁移量限值,避免重金属污染。‌‌


‌包装材料与结构要求‌


‌材料选择‌。

优先选用耐寒性材料(如PE、PP、NY/PE复合膜),多层共挤结构可增强阻隔性;泡沫箱需加厚(夏季≥2.5cm)并搭配冰袋或干冰(每1kg产品配0.5kg冰袋)。‌‌


‌密封与防潮‌。

需采用超声波焊接或热封技术确保接缝强度(≥50N),内层使用食品级PE袋+铝膜保温袋双重防护。‌‌


‌温度控制与标识‌


‌温度监测‌。

运输设备需配置温度自动记录仪,记录间隔≤5分钟,异常时报警。‌‌


‌标签内容‌。

必须标注产品名称、生产日期、保质期、储存温度及追溯码,进口食品需附加中文说明书。


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